Как очистить сковороду от нагара: 10 эффективных способов

Очистить сковороду от нагара в домашних условиях можно с помощью уксуса и соды. Ингредиенты для очистки есть в каждом доме, и для получения видимого результата требуется не так много усилий. Однако данным методом нельзя очищать тефлоновые покрытия, так как частицы соды могут повредить поверхность.

Для того чтобы снять нагар на внутренней стороне, необходимо смешать воду и уксус (столовый 9%) в равных долях — по 250 мл. Раствор выливаем в посуду и подогреваем. Как только жидкость начнет кипеть, добавляем две столовые ложки соды. Смесь будет активно шипеть, а поверхность — избавляться от пригоревших частиц. После такой процедуры достаточно вылить раствор, а поверхность промыть кухонной губкой.

Способ эффективен против тонкого слоя нагара внутри сковороды, а для обработки сложных пятен оставьте на поверхности на несколько минут содовую пасту (смесь соды и воды), а затем повторите процедуру с нагревом раствора.

Для очистки сковороды снаружи придется приложить немного усилий. Загрязненную поверхность посыпьте содой и полейте 9-%-раствором уксуса. Образовавшаяся пена должна остаться на поверхности посуды на полчаса. Затем ее нужно очистить с помощью жесткой губки.

Обратите внимание! Если сковорода невысокая, то есть вероятность, что во время реакции соды и уксуса часть жидкости выплещется наружу. Чтобы этого не произошло, и потом не пришлось вымывать плиту и рабочую поверхность, перед добавлением соды отлейте немного раствора из посудины.

Как очистить сковороду от черного нагара в домашних условиях: как убрать толстый слой гари за 2-5 минут, народные средства

Избавиться от нагара и жира в домашних условиях отлично помогает горчица. Сначала следует раскалить сковородку на большом огне, слить весь застарелый жир, который расправился. Затем необходимо насыпать на ещё горячую посуду горчичный порошок, оставить примерно на четверть часа. Затем очистить нагар мягкой губкой с моющей жидкостью лёгкими круговыми движениями, смыть мыльную пену и протереть досуха полотенцем.

Химические средства очистки

Почистить сковородку от нагара можно с помощью бытовой химии. Существуют специальные средства, как правило на основе щелочей, которые эффективно удаляют даже многолетнюю гарь. Выпускаются эти средства в виде гелей, жидкостей и пенящихся спреев. Осуществляется чистка так:

• защищаем руки резиновыми перчатками, так как средства, удаляющие жир, негативно действуют на кожу;
• наносим выбранное средство на загрязненную посуду. Удобно использовать густые гели или пенящиеся спреи, они не растекаются и хорошо держатся на поверхности;
• оставляем средство на поверхности на несколько минут. Если нужно вычистить многолетний и толстый слой нагара, можно оставить средство на несколько часов;
• промываем посуду водой, чугунные сковородки можно дополнительно почистить металлическими мочалками. Посуду с антипригарным покрытием механически чистить нельзя.

Как правило, однократной обработки хватает для полного удаления загрязнений. Но в некоторых случаях обработку приходится повторять.

Мнение эксперта

Екатерина Корнева, эксперт в области ухода, чистоты и красоты

Помогу вам разобраться во всех тонкостях.

Задать вопрос эксперту

Подержите сковороду в растворе по крайней мере 20 минут, затем попробуйте удалить загрязнения механически. Кроме специально предназначенных для чистки составов, можно использовать жидкость для пробивания канализационных труб. Как отчистить сковороду чугунную от нагара, эффективные способы По всем вопросам обращайтесь ко мне, я с радостью отвечу!

Как очистить сковороду от нагара в домашних условиях

• берем брусок самого простого хозяйственного мыла, отрезаем половину и натираем на терке;
• мыльную стружку помещаем в грязную сковородку и заливаем горячей водой, не доливая до верхнего края бортиков пару сантиметров;
• ставим посуду на огонь, доводим до кипения. Снижаем степень нагрева до минимума и оставляем посуду на плите на 30 минут;
• накрываем посуду крышкой и оставляем до полного остывания;
• сливаем остывший мыльный раствор и чистим внутреннюю поверхность губкой.

Потребуется большая ёмкость – таз, ведро, бачок. Вместимость должна быть не менее 10 литров. Наливаем в ёмкость воду, добавляем 1 брусок самого простого хозяйственного мыла, натертого на терке, 100 гр. силикатного канцелярского клея и 200 гр. пищевой соды. Доводим раствор до кипения, погружаем в него грязную посуду.

Способы очистки застарелого слоя

Химический

Использование кальцинированной соды не требует высокого нагрева посуды. С ее помощью можно чистить чугунные сковородки с любым покрытием. Порядок работы:

Возможно, старую посуду с сильным нагаром отчистить таким способом не удастся. Сильные отложения потребуют замачивания чугунной сковороды в растворе и кипячения в течение длительного времени (полчаса и дольше).

Немного сложнее работать с агрессивными средствами, предназначенными для чистки духовки или посуды от нагара. Как правило, большинство составов имеет сильный запах, вредно для здоровья, может обжечь кожу. Порядок работы с бытовой химией всегда указан на этикетке. Не стоит отступать от рекомендаций, чтобы не навредить себе или не испортить сковороду.

Кроме специально предназначенных для чистки составов, можно использовать жидкость для пробивания канализационных труб. В большую емкость заливают химию из расчета 0,5 литра состава на литр воды. В раствор на несколько часов опускают сковороду, затем вынимают и очень тщательно моют. Работать на всех этапах следует максимально осторожно.

При работе с агрессивной химией следует соблюдать технику безопасности: обеспечить приток свежего воздуха в помещение (устроить сквозняк), пользоваться защитными средствами (очки, перчатки, фартук).

Термический

Очищать чугунную сковороду от нагара можно с помощью обычных средств, которые всегда под рукой. Самый простой вариант: 10 л воды + пачка соды (200 г) + брусок хозяйственного мыла 72 % (200 г). Порядок работы:

• в горячую воду высыпать натертое мыло, дать ему раствориться;
• осторожно, по одной ложке, всыпать соду (образуется обильная пена);
• опустить сковороду без ручки в раствор;
• оставить на маленьком огне на час (для закрепления результата можно оставить сковороду в мыльной воде на ночь);
• вынуть посуду и почистить с помощью соды;
• самые стойкие загрязнения убрать металлической губкой.

Перед тем как отчистить чугунную сковороду от нагара с помощью высокой температуры, необходимо снять с посуды ручки. Изделия с несъемными рукоятками из дерева или пластика нельзя подвергать слишком сильному нагреву.

Механический

Это самый дешевый и самый трудоемкий способ. В посуду потребуется налить немного горячей воды, моющего средства и засыпать соду. Взять металлическую губку, щетку либо скребок и потереть поверхность. Работа может потребовать очень много времени и сил. При этом нет гарантии, что результат будет удовлетворительным.

Чугунные сковородки с покрытием механическим способом чистить нельзя. Однако если эмаль только на внутренней стороне, разрешено обработать днище и наружные стенки.

Есть еще один вариант механической чистки, однако он потребует специального оборудования. Пескоструй, выпускающий мелкий песок под большим давлением, быстро и бережно снимет наслоения жира на чугунной сковороде. Но это довольно громоздкое и дорогое оборудование. К тому же чистить посуду от нагара в домашних условиях с его помощью весьма проблематично — нужно умение обращаться с прибором, знание техники безопасности и свободное пространство для работы.

Мнение эксперта

Екатерина Корнева, эксперт в области ухода, чистоты и красоты

Помогу вам разобраться во всех тонкостях.

Задать вопрос эксперту

Убавляем огонь и кипятим сковороды на слабом огне от 1 до 4 часов, в зависимости от толщины слоя загрязнений. Для замедления образования нагара подсолнечным маслом рекомендуется смазывать поверхность после каждого мытья посуды. Как почистить сковороду от нагара в домашних условиях снаружи и внутри чугунную По всем вопросам обращайтесь ко мне, я с радостью отвечу!

Как почистить сковороду от гари внутри и снаружи

• наполнить сковороду водой, закипятить;
• всыпать соду (1 столовая ложка на литр жидкости);
• полчаса держать на огне;
• перемешать 5 столовых ложек соды с 4 столовыми ложками перекиси;
• слить воду;
• нанести на наружную сторону горячей посуды кашицу из соды и перекиси;
• хорошенько потереть губкой или щеткой.

Защитная пленка на поверхности чугунной сковороды образуется из масла и жира, превратившихся под действием высокой температуры в полимеры. Это своего рода барьер, уберегающий чугунные изделия от ржавчины и нагара.

Как отмыть изнутри алюминиевую сковороду

Сковороды из алюминия — более неприхотливые в уходе, но и нагар на них образуется чаще, чем на тефлоновых или керамических.

Для очистки сковороды изнутри проще всего попробовать кипячение с содой. Налейте в сковороду воду и насыпьте соду — тем больше, чем сильнее загрязнения. Доведите воду до кипения и кипятите на небольшом огне несколько минут. Оставьте до остывания и попробуйте помыть сковороду. Можно использовать жёсткие пластиковые щётки, абразивную сторону губки. Бывает, что с первого раза удаляются не все загрязнения. Тогда после мытья повторите процесс кипячения.

Средства, которые имеют в составе хлор или агрессивную щёлочь, могут изменить цвет посуды, их лучше не использовать. Также не мойте такие сковородки металлическими щётками, сетками и другими слишком жёсткими приспособлениями, которые могут поцарапать алюминий. Царапины, даже мелкие, приведут к тому, что еда будет больше пригорать.

Мнение эксперта

Екатерина Корнева, эксперт в области ухода, чистоты и красоты

Помогу вам разобраться во всех тонкостях.

Задать вопрос эксперту

В случае с чугунной сковородой в воду для кипячения также можно добавить пару ложек соли и немного столового уксуса. Если же вы почистили старую чугунную сковородку, то к последующему использованию её нужно подготовить. Особенности чугунных сковородок По всем вопросам обращайтесь ко мне, я с радостью отвечу!

Рекомендации и советы по правильной чистке старой жаровни

Все сковородки, независимо от формы, размеров, толщины стенок и дна, делят на виды, исходя из структуры и характеристик, материалов, из которых они изготовлены. Соответственно подбираются самые оптимальные способы, как очистить сковороду от нагара.

Меры по предотвращению появления нагара

Для предотвращения появления нагара у современных сковородок с антипригарным покрытием достаточно мыть их после каждого применения мягкими моющими средствами и протирать насухо полотенцем.

Если все же пища пристала, посуду необходимо залить водой с добавлением моющего средства и соды и прокипятить 15-20 минут.

Избавиться от нагара на сковороде не так сложно, но лучше просто следить за правилами эксплуатации сковороды.

С такими сковородками нужна аккуратность – даже одна царапина может стать началом разрушения. Очень вредна резкая смена температур. Раскаленную сковороду нельзя ополаскивать холодной водой.

Каждая хозяйка сама выбирает, какими средствами она будет пользоваться. Хороши не только народные средства, достаточно много щадящей и качественной бытовой химии. Правильно подобранные моющие средства и своевременное мытье посуды позволят надолго сохранить первозданный вид сковородкам.

Как можно избавиться от застарелого многолетнего нагара

1. Обязательно включить вытяжку или открыть окно.
2. Надеть специальную защитную маску (респиратор).
3. Использовать плотные резиновые перчатки.
4. Тщательное промывание посуды в проточной воде. Можно несколько раз вскипятить небольшое количество воды для полного удаления химического средства.

Обычный стиральный порошок и растительное масло также применяют в домашних условиях как способ быстрой очистки сковороды от нагара.

Профилактика чистоты

Для профилактики появления ржавчины и сохранения функциональности кухонной утвари позаботьтесь о создании защитного слоя. Справиться с задачей поможет пошаговая инструкция:

1. Обильно смажьте посуду растительным маслом (оливковое использовать не рекомендуется).
2. Распределите его равномерным слоем при помощи кулинарной кисточки или салфетки.
3. Прогрейте духовку до +180-250 ℃.
4. Поместите сковороду в хорошо разогретую духовку на час.
5. Затем отключите прибор и оставьте посуду до полного остывания.
6. Хорошо промойте сковороду горячей водой и мягкой губкой.

Конечно же, лучший способ сохранить сковородку чистой — постоянно делать профилактику и не допускать появления старых загрязнений. А если вы задумали сделать генеральную уборку на кухне, рекомендуем узнать, как отмыть микроволновку.

Как отмыть кипячением в содовом растворе

1. Сода. Это способ также предполагает вываривание. Необходимо взять большую ёмкость, налить достаточное количество воды, насыпать 200 г соды, погрузить сковороду, варить в течение 2-3 часов. После того как изделие остынет, его стоит сполоснуть тёплой водой.
2. Уксус. Смешать в равных количествах воду с уксусом, в полученный раствор положить посуду так, чтобы он полностью покрывал ржавчину, оставить на 1,5-2 часа. Оставшиеся загрязнения потереть жёсткой щёткой.
3. Кока-кола. Этот напиток содержит ортофосфорную кислоту (Е338), которая отлично борется со ржавчиной. Способ простой – налить достаточное количество газировки, подогреть, оставить на 1 час, промыть.
4. Порошок от ржавчины. Средством следует посыпать поверхность, щёточкой хорошо оттереть рыжие пятна. Затем налить немного воды, замочить посуду на 30-40 минут, после удалить механически остатки ржавчины.

Удаление нагара с помощью буры и спирта происходит довольно быстро и просто. В стакан воды добавляется 2 капли нашатыря и 10 г буры. Содержимое выливают в сковороду, оставляют на 30 минут и хорошо прополаскивают в чистой воде.